杨闇公杨尚昆故里景区

清明特辑 | 清明传统文化小课堂

2023-04-05


清明节的来历


一年一度春草绿,又是一年清明时。清明节,又称踏青节、行清节、三月节、祭祖节等,在仲春与暮春之交,是中华传统二十四节气之一,也是中华民族最隆重盛大的祭祖大节,属于礼敬祖先、慎终追远的文化传统节日。

清明节大约始于周代,距今已有2500多年的历史。清明节传统源于古代帝王将相“墓祭”之礼,后来民间亦相仿效,于此日祭祖扫墓,历代沿袭而成为中华民族一种固定的风俗。

清明节与端午节、春节、中秋节并称为中国四大传统节日。2006年5月20日,清明节被列入第一批国家级非物质文化遗产名录。






清明节传统习俗


扫墓祭祖
清明扫墓,即“墓祭”,谓之对祖先的“思时之敬”。清明之祭主要祭祀祖先,表达祭祀者的孝道和对先人的思念之情,是礼敬祖先、慎终追远的文化传统。


踏青
清明时节,春回大地,自然界到处呈现一派生机勃勃的景象,正是郊游的大好时光。人们乃因利趁便,扫墓之余亦一家老少在山乡野间游乐一番。


清明折柳

杨柳有强大的生命力,俗话说:“有心栽花花不发,无心插柳柳成荫。”且有的地方,人们把柳枝插在屋檐下,以预报天气,古谚有“柳条青,雨蒙蒙;柳条干,晴了天”的说法。

               


放风筝

风筝又称“纸鸢”、“鸢儿”,放风筝是清明时节人们所喜爱的活动。过去,有的人把风筝放上蓝天后,便剪断牵线,任凭清风把它们送往天涯海角,据说这样能除病消灾,给自己带来好运。

除此之外,还有拔河、荡秋千、斗鸡、蹴鞠(踢球)、射柳(练习射箭技巧的游戏)等等活动。




清明节特色饮食


青团
青团又叫艾团,清明时节最具代表性的食物,是一种用草头汁做成的绿色糕团。成品碧青油绿,糯韧绵软,甘甜细腻,清香爽口,从色彩到口感都有着春天的气味,是清明与寒食节时江南一带人用来祭祀祖先的必备食品。

馓子

我国南北各地清明节有吃馓子的食俗。“馓子”为一油炸食品,香脆精美,古时叫“寒具”。现在流行于汉族地区的馓子有南北方的差异:北方馓子以麦面为主料;南方馓子多以米面为主料。

鸡蛋

清明吃鸡蛋,称为吃“节蛋”。人们将各种禽蛋如鸡蛋、鸭蛋、鸟蛋等煮熟并涂上各种颜色,称“五彩蛋”,他们来到河边把五彩蛋投到河里,顺水冲下,等在下游的人争捞、剥皮而食,认为食后便可孕育。现在清明节吃鸡蛋象征圆圆满满。

清明螺

清明螺即田螺,因为清明前后是食用螺蛳的最佳时令,此时螺肉肥美,有“清明螺,肥似鹅”和“清明螺,顶只鹅”的说法。




清明特辑 | 清明传统文化小课堂

发布时间:2023-04-05


清明节的来历


一年一度春草绿,又是一年清明时。清明节,又称踏青节、行清节、三月节、祭祖节等,在仲春与暮春之交,是中华传统二十四节气之一,也是中华民族最隆重盛大的祭祖大节,属于礼敬祖先、慎终追远的文化传统节日。

清明节大约始于周代,距今已有2500多年的历史。清明节传统源于古代帝王将相“墓祭”之礼,后来民间亦相仿效,于此日祭祖扫墓,历代沿袭而成为中华民族一种固定的风俗。

清明节与端午节、春节、中秋节并称为中国四大传统节日。2006年5月20日,清明节被列入第一批国家级非物质文化遗产名录。






清明节传统习俗


扫墓祭祖
清明扫墓,即“墓祭”,谓之对祖先的“思时之敬”。清明之祭主要祭祀祖先,表达祭祀者的孝道和对先人的思念之情,是礼敬祖先、慎终追远的文化传统。


踏青
清明时节,春回大地,自然界到处呈现一派生机勃勃的景象,正是郊游的大好时光。人们乃因利趁便,扫墓之余亦一家老少在山乡野间游乐一番。


清明折柳

杨柳有强大的生命力,俗话说:“有心栽花花不发,无心插柳柳成荫。”且有的地方,人们把柳枝插在屋檐下,以预报天气,古谚有“柳条青,雨蒙蒙;柳条干,晴了天”的说法。

               


放风筝

风筝又称“纸鸢”、“鸢儿”,放风筝是清明时节人们所喜爱的活动。过去,有的人把风筝放上蓝天后,便剪断牵线,任凭清风把它们送往天涯海角,据说这样能除病消灾,给自己带来好运。

除此之外,还有拔河、荡秋千、斗鸡、蹴鞠(踢球)、射柳(练习射箭技巧的游戏)等等活动。




清明节特色饮食


青团
青团又叫艾团,清明时节最具代表性的食物,是一种用草头汁做成的绿色糕团。成品碧青油绿,糯韧绵软,甘甜细腻,清香爽口,从色彩到口感都有着春天的气味,是清明与寒食节时江南一带人用来祭祀祖先的必备食品。

馓子

我国南北各地清明节有吃馓子的食俗。“馓子”为一油炸食品,香脆精美,古时叫“寒具”。现在流行于汉族地区的馓子有南北方的差异:北方馓子以麦面为主料;南方馓子多以米面为主料。

鸡蛋

清明吃鸡蛋,称为吃“节蛋”。人们将各种禽蛋如鸡蛋、鸭蛋、鸟蛋等煮熟并涂上各种颜色,称“五彩蛋”,他们来到河边把五彩蛋投到河里,顺水冲下,等在下游的人争捞、剥皮而食,认为食后便可孕育。现在清明节吃鸡蛋象征圆圆满满。

清明螺

清明螺即田螺,因为清明前后是食用螺蛳的最佳时令,此时螺肉肥美,有“清明螺,肥似鹅”和“清明螺,顶只鹅”的说法。




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